พายไก่อบ

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 200 °C

2. ปอกแครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และหัวหอม แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ใส่ลงในหม้อ Tupperware Premiaglass 2.1 ลิตร พร้อมน้ำมัน ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที

3. หั่นไก่เป็นลูกเต๋าด้วย Tupperware Super Dicer แล้วคลุกกับผัก ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 800 วัตต์ ประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากัน หากยังมีชิ้นที่เป็นสีชมพู ให้อุ่นต่ออีก 2-3 นาที

4. ทำเบชาเมลโดยละลายเนยหั่นชิ้นในเหยือก Tupperware MicroCook 1 ลิตร ที่ 600 วัตต์ ประมาณ 30 วินาที ใส่แป้งแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ เติมนมพร้อมตีตลอดเวลา

5. เข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ 3 นาที ตีให้เข้ากัน แล้วอุ่นต่ออีก 3 นาทีที่ 600 วัตต์ หากยังไม่ข้นพอ ให้อุ่นต่อครั้งละ 2 นาทีที่ 600 วัตต์ และตีทุกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

6. ราดเบชาเมลบนไก่และผักแล้วคนให้เข้ากัน พรมน้ำที่ขอบหม้อ วางแผ่นแป้งด้านบนแล้วกดให้แนบกับขอบหม้อ จากนั้นตัดแป้งส่วนเกินออก

7. ทาไข่บนแป้งด้วยแปรงซิลิโคน แล้วเจาะรูเล็ก ๆ ตรงกลางให้ไอน้ำระบาย อบแบบเปิดฝาประมาณ 25 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทองสวย

ไข่หมูไก่แครอท