กุ้งผัดผักกับผักชี

วิธีทำ

1. ตัดโคนเห็ด แล้วปอกหรือล้างอย่างระมัดระวัง ดอกใหญ่ให้ผ่าครึ่ง

2. ล้างซูกินีแล้วหั่นเป็นท่อนยาว 4 ซม. จากนั้นหั่นเป็นแท่งด้วย Tupperware Coup' Chef ที่ติดใบมีด 10 มม.

3. ตั้ง Tupperware Chef Series Wok ขนาด 4.2 ลิตรบนไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก ผัดกุ้ง 2 นาที ตักขึ้นใส่ชามเสิร์ฟ Tupperware ใบเล็ก (600 มล.) พักไว้

4. ใส่ซูกินีและเห็ดลงในกระทะร้อนพร้อมเกลือ ผัด 3 นาที หากชอบผักนิ่มขึ้น ให้เติมน้ำ ปิดฝา แล้วปรุงต่ออีก 1 นาที

5. ใส่ถั่วงอก ใส่กุ้งกลับลงไป เติมซีอิ๊ว แล้วผัดคลุก 1 นาที

6. สับผักชีละเอียด โรยพร้อมพริกเอสเปเล็ต แล้วเสิร์ฟทันที

บนเตากุ้งซูกินี