สลัดนีซัวส์แบบใหม่กับไม้ปิ้งทูน่า

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมหมักในชามกับทูน่าหั่นเต๋า หมักในตู้เย็นประมาณ 20 นาที

2. วางถ้วยทาน้ำมัน 6 ใบในตะกร้าใบใหญ่ของ Tupperware Micro Urban ตอกไข่ใส่ถ้วยละฟอง วางตะกร้าบนฐานเติมน้ำเย็น 400 มล. ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 600 วัตต์ 7 นาที (ไข่แดงเหลว) หรือ 9 นาที (ไข่แดงสุก) นำถ้วยออกพักไว้

3. เด็ดหัวท้ายถั่วแขก ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก วางในตะกร้าใบใหญ่บนฐานเติมน้ำเย็น 400 มล. ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 10 นาที

4. เสียบทูน่าที่สะเด็ดน้ำและหมักแล้วลงบนไม้เสียบ คลุกในงา รองตะกร้าล่างด้วยใบผักกาดหอม วางไม้เสียบด้านบน ซ้อนตะกร้าและนึ่งต่อที่ 900 วัตต์ อีก 4 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย

5. ปอกเปลือกหอมแดงและมะเขือเทศ หั่นเป็นแว่น

6. จัดใบสลัดบนจานใบใหญ่ วางไข่ มะเขือเทศและหอมแดงหั่นแว่น ถั่วแขก และสุดท้ายไม้เสียบทูน่าด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่ปรุงรสด้วยผักชีสับที่เหลือ

ไมโครเวฟมะเขือเทศไข่มะนาวมันฝรั่งปลา