เวอร์รีนครีมอาร์ทิโช้กกับเนื้อเป็ดรมควัน

วิธีทำ

1. นึ่งหัวใจอาร์ทิโช้กที่ละลายแล้วในเครื่อง MicroCook Pitcher กับน้ำ 50 มล. ที่ 600 วัตต์ ประมาณ 4 นาที พักไว้ 3 นาทีก่อนสะเด็ดน้ำ

2. ล้างและปั่นแห้งผักชีฝรั่ง เก็บบางใบไว้ตกแต่ง

3. ปั่นผักชีฝรั่งในเครื่อง TurboMAX กับชีสครีม น้ำมะนาว วิปปิ้งครีมข้น เกลือ และพริกไทย

4. แบ่งครีมใส่แก้ว 4 ใบ ใส่หัวใจอาร์ทิโช้กหั่นเต๋า และปิดท้ายด้วยเนื้อเป็ดรมควันแผ่นบาง โรยผักชีฝรั่งที่เก็บไว้สับ เสิร์ฟแบบเย็นจัด

ไมโครเวฟชีสมะนาว