ม้วนมะเขือยาวสไตล์อิตาเลียน

วิธีทำ

1. ผ่าแอนโชวี่ที่สะเด็ดน้ำมันเป็นครึ่ง ล้างเคเปอร์ หั่นมอสซาเรลลาเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นด้วย MandoChef จากนั้นหั่นมะเขือยาวที่ล้างไม่ปอกเปลือกตามยาวเป็นแผ่นบางด้วยระดับที่ละเอียดกว่า

2. โรยเกลือบางๆ บนแผ่นมะเขือยาว วางมะเขือเทศแว่น มอสซาเรลลา แอนโชวี่ครึ่งชิ้น เคเปอร์ และใบโหระพาที่ปลายด้านกว้าง ม้วนแล้วเสียบไม้จิ้มฟันยึด

3. จัดม้วนในตะกร้านึ่งสองใบของ Micro Urban ซ้อนตะกร้าเหนือฐานที่เติมน้ำเย็น 400 มล. ปิดฝาแล้วปรุงที่ 900 วัตต์ ประมาณ 11 นาที เก็บให้อุ่นไว้

4. ล้างฐานของ Micro Urban เทน้ำ 800 มล. และบัลเกอร์ลงไป คนแล้วปิดด้วยตัวหุงและฝา ปรุงตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ พักไว้ 5 นาที สะเด็ดน้ำหากจำเป็น แล้วปรุงรสเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก

5. เสิร์ฟม้วนมะเขือยาวพร้อมบัลเกอร์และซอสมะเขือเทศอุ่นๆ

ไมโครเวฟมะเขือเทศชีส