ฟลานสองสีแครอทและถั่วแขก

วิธีทำ

1. เด็ดหัวท้ายถั่วแขกออก และหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องหั่นมันโดลีน

2. ใส่แครอทหั่นแว่นในตะกร้าใบใหญ่ของ Tupperware Micro Urban และถั่วแขกในตะกร้าล่าง

3. เทน้ำเย็น 400 มล. ลงในฐานพร้อมก้อนซุปที่บิเป็นชิ้น ซ้อนตะกร้า ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 15 นาที

4. ปั่นถั่วแขกกับน้ำต้ม 50 มล. ครึ่งหนึ่งของเบชาเมลและพาร์เมซาน ปรุงรสแล้วตีไข่หนึ่งฟองผสมลงไป ทำซ้ำกับแครอทในชามอีกใบ

5. ทาเนยเบาๆ ในถ้วยเล็ก 8 ใบ เรียงครีมแครอทก่อนแล้วตามด้วยครีมถั่วแขก

6. เติมน้ำเย็น 400 มล. ลงในฐานที่ล้างสะอาด วางถ้วยแบบไม่ปิดฝาในตะกร้าใบใหญ่ ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 14 นาที

7. พักไว้ 5 นาที แล้วคว่ำออกจากถ้วยเบาๆ เสิร์ฟอุ่นๆ เปล่าๆ หรือกับซอสมะเขือเทศหรือเพสโต้

ไมโครเวฟมังสวิรัติชีสไข่แครอทหมู