菜花烩饭配火鸡海螯虾卷

做法

1. 烤箱预热至 220 °C。

2. 将菜花切成小朵，洗净后放入圆形 Tupperware Ultra Pro 2.5 升中。将鸡汤块用热水化开后倒入，拌匀。盖上盖子，以 600 瓦微波加热 10 分钟，搅拌后再以 600 瓦微波加热 10 分钟。

3. 同时，用 Tupperware TurboTup 将海螯虾肉打碎。加入 25 毫升淡奶油、海盐和埃斯普莱特辣椒粉，再次搅打至非常细滑。

4. 用 Tupperware 硅胶刮刀将慕斯抹在 4 片火鸡肉上，卷起，每个肉卷用一根木签固定。

5. 将 250 毫升淡奶油拌入菜花中，加盐和胡椒调味。将 Ultra Pro 2.5 升的盖子倒扣在底盘上，把火鸡肉卷放在盖子上。用 Tupperware 硅胶刷刷上油，调味，再盖上圆形 Ultra Pro 1.5 升的底盘。

6. 将叠好的整套烤 20 分钟。取下 1.5 升的底盘，再烤 10 分钟，让肉卷上色。

7. 将帕玛森芝士拌入菜花中，盖上盖子静置 5 分钟，让芝士融化并使酱汁变稠。立即上桌。

感恩节奶酪鸡肉