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食材
人份
做法
把胡椒、盐之花和牛排放入 Tupperware 1.5 升搅拌碗，盖好盖子摇晃，让牛肉表面均匀裹满。
在 Tupperware Chef Series 20 厘米煎锅中加热黄油，烧到很热时放入牛排，两面煎至喜欢的熟度。
快煎好时淋入干邑酒并点火焰烧。取出牛排保温。
在锅中加入法式酸奶油，加热几秒钟。把热酱汁淋在牛排上即可上桌。
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关于这道食谱的常见问题
黑胡椒牛排需要多长时间？
总共18分钟：准备10分钟，烹饪8分钟。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠搅拌碗编写。本站共有258道搅拌碗食谱。
几人份？
用量为2人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
厚约 3 厘米的菲力牛排，每面煎约 2 分钟为三分熟，3 分钟为五分熟，做酱汁时让牛排静置 2 分钟。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是无麸质。
