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马鲁瓦耶奶酪酱鸡肉 — 装盘示意图

主菜 · 无麸质

马鲁瓦耶奶酪酱鸡肉

一道法国北部的家常菜：鸡肉条在融化的马鲁瓦耶奶酪和法式酸奶油做成的酱汁中煮熟，再加一勺马德拉斯咖喱粉提味。宽大的Chef Series煎锅（28 厘米）能平铺六块鸡排，锅盖让酱汁小火慢煮时不会变干。

简介马鲁瓦耶奶酪酱鸡肉是一道22分钟即可完成的主菜食谱，6 人份。

总时间: 22 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 12 分钟

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做法

在Tupperware Chef Series煎锅（28 厘米）中加热橄榄油。油热后放入鸡肉，开盖中火煎6至7分钟。
撒上咖喱粉，加入马鲁瓦耶奶酪，用搅拌勺搅拌至奶酪融化。
倒入法式酸奶油，按需调味。盖上锅盖，小火煮5分钟。
趁热搭配米饭或新鲜意面享用。

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炉灶无麸质奶酪鸡肉

关于这道食谱的常见问题

马鲁瓦耶奶酪酱鸡肉需要多长时间？

总共22分钟：准备10分钟，烹饪12分钟。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

想要酱汁味道温和一些，切丁前先削掉马鲁瓦耶奶酪的橙色外皮；喜欢奶酪浓烈风味的话就保留外皮。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质。

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