惊喜三明治面包

做法

1. 烤箱预热至 60 °C。

2. 在 Tupperware 1 升量杯中，用 50 毫升温水化开酵母，静置 15 分钟。

3. 在 Tupperware 3 升搅拌碗中，用 Tupperware 搅拌勺将面粉、盐、酵母液和剩余的 350 毫升水拌匀。面团会变得结实，但仍略微粘手。如果用的是普通面粉，最后用手稍微揉一下。

4. 将面团放入圆形 Tupperware Ultra Pro 2.5 升中，盖上盖子，放在温热的烤箱中发酵 35 分钟。

5. 取出 Ultra Pro，不要打开盖子。将烤箱温度调至 220 °C，预热 5 分钟。

6. 将加盖的 Ultra Pro 放回烤箱，烤 35 分钟。

7. 让面包静置 5 分钟，然后倒扣在烤架上脱模。

8. 完全冷却后，将面包冷藏 24 至 48 小时再切，让内部组织变得紧实。

烤箱聚会素食纯素