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中式焦糖鸡 — 装盘示意图

主菜 · 无乳制品

中式焦糖鸡

鸡胸肉条与蒜、姜和葱一起翻炒，再加入液体焦糖、糖和鱼露上色，最后淋上浓缩鸡汤。Chef Series炒锅大火快速炒熟鸡肉，同时在Chef Series汤锅里收浓高汤。

简介中式焦糖鸡是一道用特百惠Tupperware 锅具制作的主菜食谱。总共需要30分钟，6 人份。

总时间: 30 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 15 分钟

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Tupperware Tupperware 锅具

所用产品Tupperware Tupperware 锅具

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做法

将高汤倒入Tupperware Chef Series汤锅（1 升），煮沸后在炒鸡肉的同时收汁至一半。
葱白对半切开。用装有细丝刀片的切片器把姜切成细丝。
在Tupperware Chef Series炒锅中加热食用油，放入蒜、葱和姜炒至微黄。加入鸡肉条翻炒4分钟。
加入焦糖、糖和鱼露，撒胡椒，用搅拌勺拌匀。盖上锅盖，小火煮2分钟。
把浓缩高汤淋在鸡肉上，拌匀后上桌。

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关于这道食谱的常见问题

中式焦糖鸡需要多长时间？

总共30分钟：准备15分钟，烹饪15分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Tupperware 锅具编写。本站共有52道Tupperware 锅具食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

盛出鸡肉后，在热锅中加一滴油，放几把豆芽翻炒1分钟，就是一道爽脆的配菜，不必再多洗一口锅。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无乳制品。

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