蘑菇酥皮三文鱼配普罗旺斯番茄

做法

1. 烤箱预热至 250 °C。

2. 把三文鱼块排放在 Tupperware Ultra Pro 2 升的底盘中。

3. 用 Tupperware Quick Chef 把蘑菇切碎。黄油用微波炉加热 1 分钟融化，与面包糠、盐和胡椒一起加入蘑菇中，再拉几下拉绳混合均匀。

4. 把蘑菇混合物分放在每块三文鱼上，用勺子抹平，均匀盖满表面。

5. 把 Ultra Pro 的盖子倒扣放在底盘上，番茄对半切开，切面朝上摆在盖子上。

6. 用 Quick Chef 把大蒜、欧芹、面包糠、盐和胡椒一起切碎。铺在番茄上，淋上橄榄油，全部烘烤 15 分钟。

7. 取下装有番茄的盖子，为番茄保温。三文鱼不加盖再烤 5 分钟，立即上桌。

烤箱番茄三文鱼