安康鱼配春季时蔬

做法

1. 烤箱预热至 210 °C。

2. 葱去皮，保留少许葱绿，切成四段。用 Tupperware 削皮器给胡萝卜和土豆去皮。胡萝卜用装上 15 毫米刀片的 Tupperware Coup' Chef 切成条；土豆保持整颗。

3. 把葱、胡萝卜和土豆放入 Tupperware Ultra Pro 2 升，淋上橄榄油，盖好后以 750 瓦微波加热 9 至 10 分钟。

4. 按顺序把白葡萄酒、面粉、番茄膏和鱼高汤粉放入 Tupperware 摇摇杯，摇至顺滑。

5. 把安康鱼放在蔬菜上，淋上酱汁。加入百里香和月桂叶，略加盐和胡椒调味，盖好烘烤 20 分钟。

6. 把安康鱼切成圆块，与蔬菜一起装盘，再舀一勺酱汁。

番茄胡萝卜土豆鱼