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松子酥茄子千层

主菜 · 素食

松子酥茄子千层

一款不用面片的千层：用茄子薄片代替面皮，与番茄酱、罗勒和帕玛森奶酪层层叠放，最后撒上烤香的松子和面包糠。MandoChef将茄子切得够薄，生茄子放进Voilà烤盘不到半小时就能烤熟。

简介松子酥茄子千层是一道用特百惠Voilà 烤盘制作的主菜食谱。总共需要40分钟，8 人份。

总时间: 40 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 25 分钟

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Tupperware Voilà 烤盘

所用产品Tupperware Voilà 烤盘

Tupperware Voilà 烤盘食谱 (12)查看产品 ↗

+ Tupperware 切片器

做法

烤箱预热至180 °C，热风模式。在烧热的干平底锅中将面包糠和松子炒至金黄，放在一旁。
茄子洗净，用Tupperware MandoChef切成薄片。
在Tupperware Voilà Dish 3 l长方形烤盘底部抹少许番茄酱。依次铺上茄子片、番茄酱、罗勒叶、盐、胡椒和帕玛森奶酪，重复至材料用完，最后一层为番茄酱和帕玛森奶酪。表面撒上烤好的面包糠和松子。
不加盖烘烤约25分钟。出炉时淋上橄榄油，温热或冷食皆可，搭配芝麻菜沙拉。

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烤箱素食奶酪番茄鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

松子酥茄子千层需要多长时间？

总共40分钟：准备15分钟，烹饪25分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Voilà 烤盘编写。本站共有12道Voilà 烤盘食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

茄子片一定要切薄：它们是生着放进烤盘的，必须在较短的烘烤时间内变软。剩余的千层装入Tupperware保鲜盒冷藏可保存2天，冷食也很美味。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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