红莓自成脆皮蛋糕

做法

1. 将烤箱风扇模式加热至180°C。

2. 将黄油放入方形Tupperware Voilà盒中,放入烤箱直至融化。

3. 在搅拌碗中,混合面粉、200克白糖、泡打粉、盐和肉桂粉。拌入牛奶和香草精至顺滑。

4. 将面糊倒在容器中的融化黄油上,不要搅拌。

5. 将莓果均匀撒在表面,再撒上剩余的糖。

6. 烤50到60分钟,直到表面金黄,莓果软化成果酱般的一层。

7. 温热搭配一勺冰淇淋享用,或放至室温享用。

烤箱素食