香草黄油鳕鱼配荷兰豆

做法

1. 将黄油放入 Tupperware MicroPlus 1 升量壶，以 360 W 加热 30 至 45 秒使其软化，不要融化。香草荚剖开，刮出香草籽。用软质打蛋器将香草籽和雪莉醋拌入黄油，略加盐和胡椒调味。

2. 在 Tupperware Micro Vap' 蒸锅的储水盘中倒入 400 毫升水。

3. 荷兰豆去头尾，冲洗干净，放入下层蒸格，再放到储水盘上。

4. 将鳕鱼摆入上层蒸格，用硅胶刷薄薄刷上一层香草黄油。把上层蒸格叠在下层上，盖上盖子，以 800 W 微波加热 16 分钟。静置 5 分钟。

5. 将鳕鱼和荷兰豆装盘，配上剩余的香草黄油。

微波炉无麸质鱼