主菜 · 无麸质 · 无乳制品

海鲜串配迷你胡萝卜

Name: 海鲜串配迷你胡萝卜
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 1 个红彩椒; 1 个黄彩椒; 2 块鮟鱇鱼柳（约 450 克），每块切成 4 份; 1 块三文鱼柳（约 200 克），切成 4 份; 1 块鳕鱼柳（约 200 克），切成 4 份; 400 克迷你胡萝卜; 腌料：50 毫升橄榄油; 腌料：1 个柠檬的汁（50 毫升）; 腌料：15 毫升茴香籽; 腌料：25 毫升新鲜百里香叶; 腌料：1 片月桂叶; 盐和胡椒粉

色彩缤纷的海鲜串：鮟鱇鱼、三文鱼、鳕鱼与红黄彩椒交替串起，以橄榄油、柠檬、茴香籽和百里香腌制。双层 Micro Vap' 在上层蒸鱼、下层蒸迷你胡萝卜，微波 10 分钟即可做好一整餐。

简介海鲜串配迷你胡萝卜是一道用特百惠Micro Vap' 蒸锅制作的主菜食谱。总共需要90分钟，4 人份。

总时间: 90 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 10 分钟
静置: 65 分钟

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所用产品Tupperware Micro Vap' 蒸锅

Tupperware Micro Vap' 蒸锅食谱 (14)

+ Tupperware Quick Shake

做法

彩椒去籽，红彩椒切成 12 块，黄彩椒切成 8 块。
用木签串成 4 串，顺序为：红彩椒、鮟鱇鱼、黄彩椒、鳕鱼、红彩椒、三文鱼、黄彩椒、鮟鱇鱼，最后一块红彩椒。
将鱼串平放在 Tupperware 3 升冷冻保鲜盒中。把腌料放入 Tupperware Quick Shake 摇匀，浇在鱼串上，放入冰箱腌 1 小时。
在 Tupperware Micro Vap' 蒸锅的储水盘中倒入 400 毫升水。迷你胡萝卜放入下层蒸格，鱼串放入上层蒸格，依次叠放在储水盘上，盖上盖子，以 800 W 微波加热 10 分钟。
静置 5 分钟后上桌。