卡尼塔斯风味猪肉塔可：Tupperware Ultra Pro 食谱

Name: 卡尼塔斯风味猪肉塔可配辣味卷心菜沙拉
Prep time: 25 min
Cook time: 26 min
Total time: 111 min
Yield: 8 人份
Ingredients: 沙拉：酸奶油 60 克; 沙拉：蛋黄酱 55 克; 沙拉：辣椒酱 2 汤匙; 沙拉：香菜莫霍调味粉 2 茶匙; 沙拉：青柠汁 1 汤匙; 沙拉：卷心菜沙拉蔬菜丝 1 袋（455 克）; 沙拉：红洋葱 1/4 个，切细丝; 中等洋葱 1 个，切成四瓣; 墨西哥辣椒 2 个，去籽; 香菜 10 克; 番茄酱汁罐头 1 罐（225 克）; 奇波雷调味粉 2 汤匙加 2 茶匙，分开使用; 猪里脊 1 至 1.2 公斤; 直径 15 厘米的小麦薄饼 16 张; 青柠 1 个，切角

卡尼塔斯风味猪肉塔可配辣味卷心菜沙拉

软塔可里夹着用奇波雷番茄酱烤制的猪里脊，再铺上奶香微辣的卷心菜沙拉。Ultra Pro 加盖烤肉，猪肉保持多汁；SuperSonic Chopper Tall 则为酱汁切碎洋葱、墨西哥辣椒和香菜。

简介卡尼塔斯风味猪肉塔可配辣味卷心菜沙拉是一道用特百惠Ultra Pro制作的主菜食谱。总共需要111分钟，8 人份。

总时间

111 分钟

准备

25 分钟

烹饪

26 分钟

静置

60 分钟

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做法

在 Tupperware Thatsa 中号碗中，将酸奶油、蛋黄酱、辣椒酱、莫霍调味粉和青柠汁拌匀。加入卷心菜丝和红洋葱拌匀，盖好冷藏至少 1 小时或过夜。
烤箱预热至 160 °C。将洋葱、墨西哥辣椒和香菜放入装好刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Tall，盖好后拉动拉绳数次，直至切碎。
在 Tupperware Ultra Pro 2 升焖锅中，将番茄酱汁与切碎的洋葱混合物和 2 茶匙奇波雷调味粉拌匀。用剩余的 2 汤匙调味粉抹遍猪肉，放在酱汁中，将较细的两端折到下面。
盖好烤 25 分钟，至猪肉中心温度达到 69 °C。从烤箱取出，加盖静置 10 分钟。
将薄饼叠放在可微波的盘子上，盖上湿厨房纸，以最大功率（1000 W）微波加热 45 秒。
将猪肉切片，在温热的薄饼中放入猪肉、一勺 Ultra Pro 中的酱汁和卷心菜沙拉。搭配青柠角享用。