Piatti principali · Senza lattosio

Mazzancolle con verdure e coriandolo

Name: Mazzancolle con verdure e coriandolo
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 250 g di funghi champignon grandi; 2 zucchine piccole; 15 ml (1 cucchiaio) di olio d'oliva; 20 mazzancolle crude sgusciate; 10 ml (2 cucchiaini) di acqua; 1 pizzico di sale; 300 g di germogli di soia; 25 ml (5 cucchiaini) di salsa di soia; 1/2 mazzetto di coriandolo; 1 ml (1/4 di cucchiaino) di peperoncino di Espelette

Un saltato veloce di mazzancolle crude con bastoncini di zucchina, funghi e germogli di soia, completato con salsa di soia, coriandolo fresco e un tocco di peperoncino di Espelette. Il Wok Chef Series mantiene il calore alto, così le mazzancolle si scottano in 2 minuti e le verdure restano croccanti.

In breve Mazzancolle con verdure e coriandolo è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Pentole Tupperware. Richiede 21 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 21 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 6 min

Vai alla ricetta ↓

Il prodotto usatoTupperware Pentole Tupperware

Ricette Tupperware Pentole Tupperware (52)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Coup' Chef

Procedimento

Lava i funghi e tagliali con il Coup' Chef Tupperware con la lama da 10 mm. Lava le zucchine e tagliale a bastoncini con la stessa lama.
Scalda l'olio nel Wok Chef Series Tupperware e scotta le mazzancolle per 2 minuti. Trasferiscile in una ciotola da portata.
Metti zucchine e funghi nel wok con il sale e salta per 3 minuti. Aggiungi l'acqua, copri e cuoci per 1 minuto.
Aggiungi i germogli di soia, rimetti le mazzancolle, versa la salsa di soia, copri e cuoci per un altro minuto.
Trita finemente il coriandolo e incorporalo con il peperoncino di Espelette. Servi subito.

Vota questa ricetta

in padella e pentola gamberi zucchine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Mazzancolle con verdure e coriandolo?

21 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 6 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pentole Tupperware. Trovi tutte le 52 ricette per il Pentole Tupperware su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Tampona le mazzancolle con carta da cucina prima di cuocerle così si scottano invece di lessarsi, e toglile appena diventano rosa; finiranno di cuocere con le verdure.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza lattosio.

Altre ricette simili

Cosciotto d'agnello arrosto con patate novelle

Piatti principali

5 ricette Tupperware a settimana nella tua casella

Idee di stagione scritte per i prodotti che hai. Niente spam, disiscrizione con un clic.

Mazzancolle con verdure e coriandolo

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Cosciotto d'agnello arrosto con patate novelle

Rose di zucchine

Zuppa di pesce al pomodoro

Noodles al pollo con verdure croccanti

Burger all'americana o alla greca

Barrette di salmone impanate

Manzo croccante in agrodolce

Burger di pollo alla caprese

5 ricette Tupperware a settimana nella tua casella