
Kurczak po chińsku w karmelu
Paski piersi z kurczaka smażone z czosnkiem, imbirem i dymką, a następnie glazurowane płynnym karmelem, cukrem i sosem rybnym i skropione zredukowanym bulionem drobiowym. Wok Chef Series szybko smaży kurczaka na dużym ogniu, a obok w rondlu Chef Series redukuje się bulion.
- Czas całkowity
- 30 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 15 min

Składniki
Sposób przygotowania
Wlej bulion do rondla Chef Series 1 l Tupperware, zagotuj i odparuj o połowę, podczas gdy smażysz kurczaka.
Przekrój dymki na pół. Pokrój imbir w cienkie słupki na szatkownicy z drobną tarką do julienne.
Rozgrzej olej w woku Chef Series Tupperware i podsmaż czosnek, dymkę i imbir na lekko złoty kolor. Dodaj paski kurczaka i smaż, mieszając, przez 4 minuty.
Dodaj karmel, cukier i sos rybny, dopraw pieprzem i wymieszaj łyżką do mieszania. Przykryj i gotuj 2 minuty na małym ogniu.
Polej kurczaka zredukowanym bulionem, wymieszaj i podawaj.







