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टैरागन के साथ चिकन और सब्ज़ी की सींक
टैरागन, लहसुन और सरसों का एक झटपट मैरिनेड चिकन क्यूब पर लगता है इससे पहले कि वे रंगीन शिमला मिर्च और ज़ुकिनी के साथ सींक में लगें। Micro Urban में सब कुछ साथ भाप में पकाने से चिकन नम रहता है जबकि पहले से पका गेहूं साथ में पककर एक पूरा भोजन बनाता है।
- कुल समय
- 45 मिनट
- तैयारी
- 25 मिनट
- पकाना
- 15 मिनट
- आराम
- 5 मिनट
सामग्री
विधि
2 टहनी चुने टैरागन को छिले लहसुन के साथ TurboChef में ब्लेंड करें। सरसों, 15 मिली नींबू का रस, 25 मिली ऑलिव ऑयल डालें और मिलाएं।
चिकन ब्रेस्ट को 24 बड़े क्यूब में काटें। इन पर टैरागन मिश्रण डालें, मिलाएं और ज़रूरत तक फ्रिज में रखें।
शिमला मिर्च छीलें, बीज निकालें और 24 बड़े क्यूब में काटें। बिना छिली, धुली ज़ुकिनी के डंठल काटें और 12 मोटे गोल टुकड़ों में काटें। सब्ज़ियों को एक कटोरे में 10 मिली नींबू का रस और 15 मिली तेल के साथ मिलाएं, फिर स्वाद बढ़ाएं।
चिकन और सब्ज़ियों को बारी-बारी से सींक में पिरोएं, बड़े स्टीमर बास्केट में फिट होने के लिए काटें।
सींक को Micro Urban के बड़े बास्केट में रखें, जिसे 400 मिली ठंडे पानी और बची टैरागन टहनियों से भरे बेस पर सेट करें। बंद करें और 900 वॉट पर लगभग 15 मिनट माइक्रोवेव करें। 5 मिनट आराम दें।
साफ बेस में गेहूं पानी के साथ डालें, ग्रेन इंसर्ट फिट करें, ग्रेन ढक्कन से बंद करें और पैकेट पर दिए समय तक 900 वॉट पर पकाएं। ज़रूरत हो तो छानें।
सींक और गेहूं को बचे तेल और बचे नींबू के रस के मिश्रण के साथ परोसें।
