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मटर मैश और हेज़लनट क्रिस्प के साथ मर्लान फिश
मर्लान फिश के टुकड़े मटर-आलू मैश के ऊपर धीरे से भाप में पकते हैं जबकि साथ में एक पतली हेज़लनट क्रिस्प बेक होती है, जिससे पूरी थाली लगभग बिना हाथ लगाए तैयार हो जाती है। Micro Urban दो बास्केट्स में मछली और सब्ज़ियां एक साथ भाप में पकाता है, और एक तेज़ चॉपर हेज़लनट व अंडे की सफेदी से क्रिस्प का घोल बनाता है।
- कुल समय
- 52 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 32 मिनट
सामग्री
विधि
ओवन को रैक हटाकर 180°C पर गरम करें।
आलू छीलकर टुकड़ों में काटें। मटर और आलू को Tupperware Micro Urban की बड़ी बास्केट में 400 मिली ठंडे पानी से भरे बेस पर रखें। बंद करें और 900 वॉट पर लगभग 12 मिनट भाप में पकाएं।
मर्लान फिलेट्स को निचली बास्केट में रखें, बास्केट्स को स्टैक करें और 900 वॉट पर और 5 मिनट भाप में पकाएं।
क्रिस्प की सामग्री (हेज़लनट, अंडे की सफेदी, मैदा, अतिरिक्त हेज़लनट, तेल, नमक) को SuperSonic Chopper में मिलाएं। ठंडे ओवन रैक पर रखी लाइन की हुई ट्रे पर 6 छोटे ढेर बनाएं, पतला फैलाएं और लगभग 15 मिनट बेक करें।
पकी मटर और आलू को मैश करें, फिर हेज़लनट तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
हर प्लेट में थोड़ा मैश फैलाएं, ऊपर मर्लान फिलेट और हेज़लनट क्रिस्प रखें, और कटे हेज़लनट बुरकें।
