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हैम में लिपटे फिश फ्लान, आर्टिचोक क्रीम के साथ
भाप में पकी सफेद मछली और पतले आलू की परतों को सूखे हैम में लपेटकर एक हल्की आर्टिचोक सॉस पर पलटा जाता है। Micro Urban बारी-बारी से आलू, मछली और भरे रैमकिन को भाप में पकाता है, इसलिए किसी भी चरण में स्टोवटॉप की ज़रूरत नहीं पड़ती।
- कुल समय
- 47 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 17 मिनट
- आराम
- 10 मिनट
सामग्री
विधि
आलू को पीलर से छीलें, पतला काटें, और Tupperware Micro Urban की बड़ी बास्केट में 400 मिली ठंडे पानी से भरे बेस पर रखें।
पिघले, कटे आर्टिचोक हार्ट को निचली बास्केट में रखें। बास्केट्स को स्टैक करें, बंद करें और 900 वॉट पर लगभग 9 मिनट भाप में पकाएं। आर्टिचोक अलग रख दें।
कटी मछली को निचली बास्केट में रखें, कटी जड़ी-बूटियां छिड़कें, बास्केट्स को स्टैक करें और 900 वॉट पर लगभग 8 मिनट भाप में पकाएं।
मछली को मैश करें, अंडे की सफेदी मिलाएं, और हैम के स्लाइस को लंबाई में आधा काटें।
8 रैमकिन पर तेल लगाएं, हर एक में दो हैम की पट्टियां क्रॉस करके रखें, फिर मछली का मिश्रण और आलू की परत बनाएं, आखिर में मछली के मिश्रण से खत्म करें; हैम को मोड़कर बंद करें।
रैमकिन को बड़ी बास्केट में बिना ढके, साफ बेस में 400 मिली ठंडे पानी के ऊपर रखें। बंद करें और 600 वॉट पर लगभग 18 मिनट भाप में पकाएं। निकालने से पहले 10 मिनट रखा रहने दें।
आर्टिचोक को थोड़े पकाने के पानी, नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर निकाले फ्लान के चारों ओर सॉस डालें।
