मुख्य व्यंजन

शहद डक ब्रेस्ट और कुचले हुए आलू

Name: शहद डक ब्रेस्ट और कुचले हुए आलू
Prep time: 15 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 4 सर्विंग
Ingredients: 1 किलो आलू, छिले, धुले और बड़े क्यूब में कटे; 25 मिली बहता शहद; 25 मिली सोया सॉस; 2 डक ब्रेस्ट, खाल और चर्बी हटाई हुई (लगभग 600 ग्राम); 40 ग्राम मक्खन; 5 या 6 डंठल हरी प्याज़ की पत्तियाँ; नमक और काली मिर्च

बिना खाल के डक ब्रेस्ट पर शहद-सोया ग्लेज़ लगाकर मक्खनी कुचले आलू और हरी प्याज़ की पत्तियों के साथ परोसा जाता है। आलू पहले अकेले Micro Vap' में शुरू होते हैं, फिर आधा समय पूरा होने पर ऊपरी परत में डक जाती है, तो दोनों माइक्रोवेव में साथ तैयार होते हैं।

संक्षेप में शहद डक ब्रेस्ट और कुचले हुए आलू एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Micro Vap' steamer में पकाया जाता है। इसमें कुल 44 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 44 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
पकाना: 24 मिनट
आराम: 5 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Micro Vap' steamer

Tupperware Micro Vap' steamer रेसिपी (14)

+ Tupperware Mixing bowl

सामग्री

4सर्विंग

1 किलो आलू, छिले, धुले और बड़े क्यूब में कटे
25 मिली बहता शहद
25 मिली सोया सॉस
2 डक ब्रेस्ट, खाल और चर्बी हटाई हुई (लगभग 600 ग्राम)
40 ग्राम मक्खन
5 या 6 डंठल हरी प्याज़ की पत्तियाँ
नमक और काली मिर्च

विधि

Tupperware Micro Vap' स्टीमर के रिज़र्वॉयर में 400 मिली पानी डालें। आलू को निचली छलनी में रखें, उसे रिज़र्वॉयर पर लगाएँ, ढककर 600 W पर 12 मिनट माइक्रोवेव करें।
इस बीच छोटी कटोरी में शहद और सोया सॉस मिलाएँ। सिलिकॉन ब्रश से डक ब्रेस्ट पर लगाएँ और ऊपरी छलनी में रखें; बची ग्लेज़ रख लें।
आलू के 12 मिनट पूरे होने पर, डक वाली ऊपरी छलनी लगाएँ, ढककर और 12 मिनट 600 W पर माइक्रोवेव करें। 5 मिनट रखा रहने दें।
आलू को Tupperware मिक्सिंग बाउल 3.5 लीटर में डालें, डक को स्टीमर में गरम रहने दें।
आलू को मैशर से कुचलें, मक्खन और 75 मिली पकाने का पानी डालकर फिर कुचलें। सिलिकॉन स्पैचुला से कटी हरी प्याज़ की पत्तियाँ मिलाएँ, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।