Tumis Ayam dengan Terung dan Zaitun

Cara membuat

1. Bilas tomat ceri dan belah dua. Lap terung, iris bulat, lalu potong setiap irisan menjadi dua.

2. Potong fillet ayam seukuran sekali suap.

3. Panaskan 25 ml minyak zaitun di Tupperware Black Series Saucepan 1,4 l, lalu tumis ayam hingga semua sisinya kecokelatan.

4. Masukkan zaitun ala Maroko dan masak selama 5 menit dengan api besar. Bumbui dengan merica, masukkan bawang putih cincang di saat terakhir, lalu angkat dari api.

5. Sementara itu, panaskan sisa 250 ml minyak zaitun di wajan dan goreng potongan terung hingga keemasan. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

6. Aduk perlahan tomat ceri dan terung goreng ke dalam ayam dan zaitun, lalu sajikan.

di komporbebas glutentomattelurayamlemon