Pratos principais · Sem glúten

Risotto no forno com bacon e gorgonzola

Name: Risotto no forno com bacon e gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 4 chalotas; 25 ml de azeite; 100 g de bacon fumado em cubos; 250 g de arroz arbório; 100 ml de vinho branco seco; 750 ml de caldo de galinha a ferver; Sal e pimenta preta moída na hora; 100 g de gorgonzola; 100 ml de natas líquidas

Um risotto que coze no forno em vez de no fogão: as chalotas e os cubos de bacon fumado amolecem primeiro, depois o arroz coze em caldo e vinho branco e termina com gorgonzola derretido e natas. A Ultra Pro passa do micro-ondas para o forno, por isso não é preciso mexer constantemente e só há um recipiente para lavar.

Em resumo Risotto no forno com bacon e gorgonzola é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 55 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 55 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 40 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Quick Chef

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 210 °C.
Descasque as chalotas e pique-as no Quick Chef Tupperware. Coloque-as na Ultra Pro Tupperware 2 l com o azeite e leve ao micro-ondas 2 minutos e meio a 750 W.
Junte o bacon e leve ao micro-ondas mais 2 minutos a 750 W.
Junte o arroz, mexa e deite o vinho branco e o caldo a ferver. Tempere com pouco sal, junte pimenta, tape e leve ao forno 30 a 35 minutos.
Mesmo antes de servir, aqueça as natas. Junte ao arroz o gorgonzola em pedacinhos e as natas quentes, mexa com a colher de servir Tupperware e sirva de imediato.