Hovedretter · Glutenfri

Ovnsbakt risotto med bacon og gorgonzola

Name: Ovnsbakt risotto med bacon og gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 4 sjalottløk; 25 ml olivenolje; 100 g røkt bacon i terninger; 250 g arborioris; 100 ml tørr hvitvin; 750 ml kokende kyllingkraft; Salt og nykvernet sort pepper; 100 g gorgonzola; 100 ml matfløte

En risotto som lages i ovnen i stedet for på platen: Sjalottløk og terninger av røkt bacon mykes først, deretter bakes risen i kraft og hvitvin og avrundes med smeltende gorgonzola og fløte. Ultra Pro går fra mikrobølgeovnen til stekeovnen, så du slipper å røre hele tiden og har bare én form å vaske.

Kort fortalt Ovnsbakt risotto med bacon og gorgonzola er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 55 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 55 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 40 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

+ Tupperware Quick Chef

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 210 °C.
Skrell sjalottløken og hakk den i Tupperware Quick Chef. Ha den i Tupperware Ultra Pro 2 l med olivenoljen og kjør i mikrobølgeovnen i 2 1/2 minutter på 750 W.
Tilsett baconterningene og kjør i mikrobølgeovnen i 2 minutter til på 750 W.
Rør inn risen, og hell deretter i hvitvinen og den kokende kraften. Salt lett, krydre med pepper, legg på lokket og stek i 30 til 35 minutter.
Varm fløten rett før servering. Ha gorgonzola i små biter og den varme fløten i risen, rør med Tupperware serveringsskje og server med en gang.