Hoofdgerechten · Glutenvrij

Ovenrisotto met spekjes en gorgonzola

Name: Ovenrisotto met spekjes en gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 sjalotten; 25 ml olijfolie; 100 g gerookte spekjes; 250 g arboriorijst; 100 ml droge witte wijn; 750 ml kokende kippenbouillon; Zout en versgemalen zwarte peper; 100 g gorgonzola; 100 ml kookroom

Een risotto die in de oven gaart in plaats van op het fornuis: sjalot en gerookte spekjes worden eerst zacht, daarna bakt de rijst in bouillon en witte wijn en wordt afgemaakt met smeltende gorgonzola en room. De Ultra Pro gaat van magnetron naar oven, dus je hoeft niet steeds te roeren en er is maar één schaal af te wassen.

In het kort Ovenrisotto met spekjes en gorgonzola is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 55 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 55 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 40 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Quick Chef

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 °C.
Pel de sjalotten en hak ze fijn in de Tupperware Quick Chef. Doe ze met de olijfolie in de Tupperware Ultra Pro 2 l en verwarm 2 1/2 minuut in de magnetron op 750 W.
Voeg de spekjes toe en verwarm nog 2 minuten op 750 W.
Roer de rijst erdoor en giet de witte wijn en de kokende bouillon erbij. Breng licht op smaak met zout, voeg peper toe, doe het deksel erop en bak 30 tot 35 minuten.
Verwarm vlak voor het serveren de room. Voeg de gorgonzola in kleine stukjes en de hete room toe aan de rijst, roer om met de Tupperware opscheplepel en serveer meteen.

Beoordeel dit recept

glutenvrije rijst varkensvlees kip

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Ovenrisotto met spekjes en gorgonzola?

55 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 40 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 121 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Gebruik bouillon die flink kookt als hij erbij gaat: zo blijft de schaal vanaf het begin heet en gaart de rijst gelijkmatig in de aangegeven tijd.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij.

Ovenrisotto met spekjes en gorgonzola

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

IJskerststronk met chocolade

Kersencake voor twee

Geroosterde gans met vulling van kastanje en ontbijtkoek

Avocadocake

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox