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돼지고기 오를로프
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메인 요리 · 글루텐 프리

돼지고기 오를로프

오를로프 스타일의 가정식 로스트입니다. 돼지 등심 덩어리에 깊게 칼집을 넣고 버섯, 양파, 베이컨, 잘 녹는 치즈를 채웁니다. 폭이 좁은 Ultra Pro 파운드 틀이 속을 채운 고기를 단단히 잡아 주고, 처음에는 뚜껑을 덮어 촉촉하게 익힌 뒤 뚜껑을 열어 윗면에 색을 냅니다.

요약 돼지고기 오를로프은(는) 타파웨어 Ultra Pro로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 80분이 걸리며 6 인분 분량입니다.
총 시간
80 분
준비 시간
20 분
조리 시간
60 분
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재료

6인분

만드는 법

  1. 오븐을 200 °C로 예열합니다. Découp' Chef 도마 위에서 고기 두께의 3분의 2 깊이까지 칼집을 6번 넣어 빗처럼 벌어지게 합니다.

  2. 칼집마다 버섯 몇 쪽, 양파 링 하나, 베이컨 한 장, 치즈 한 장을 끼워 넣습니다.

  3. 고기를 Tupperware Ultra Pro 파운드 틀 1.8 l에 넣고 양 끝을 눌러 다시 오므립니다. 간을 하고 뚜껑을 닫아 45분간 굽습니다.

  4. 뚜껑을 열고 15분간 더 굽습니다. 생파스타나 채소 그라탱을 곁들여 냅니다.

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오븐글루텐 프리치즈돼지고기

이 레시피에 대한 질문

돼지고기 오를로프은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 80분: 준비 20분, 조리 60분.

어떤 타파웨어 제품이 필요한가요?

이 레시피는 타파웨어 Ultra Pro용으로 작성되었습니다. 이 사이트에서 Ultra Pro 레시피 121개를 모두 볼 수 있습니다.

몇 인분인가요?

분량은 6인분 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

낼 때는 속을 채운 칼집 사이를 자르세요. 그래야 한 조각마다 치즈, 베이컨, 버섯 층이 그대로 남습니다.

특별 식단에 적합한가요?

네, 이 레시피는 글루텐 프리입니다.

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