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새콤달콤 돼지고기 볶음

Name: 새콤달콤 돼지고기 볶음
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 돼지 안심 1덩어리(약 600 g); 당근 1개; 셀러리 1대; 토마토 1개; 샬롯 1개; 마늘 2쪽; 식용유 25 ml; 소금, 갓 간 후추; 소스: 토마토 퓌레 25 ml; 소스: 꿀 25 ml; 소스: 식초 25 ml; 소스: 물 200 ml; 소스: 옥수수 전분 10 ml; 소스: 고운 소금 2 ml; 소스: 붉은 고추 페이스트 2 ml

가늘게 썬 돼지 안심을 당근과 셀러리 쥘리엔, 깍둑 썬 토마토, 샬롯, 마늘과 함께 볶은 뒤 꿀, 식초, 토마토 퓌레로 만든 새콤달콤한 소스에 조립니다. 소스는 Quick Shake에 미리 흔들어 두기 때문에 멍울 없이 바로 Chef Series 주니어 웍에 부을 수 있습니다.

요약 새콤달콤 돼지고기 볶음은(는) 타파웨어 Tupperware 냄비·팬로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 28분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 28 분
준비 시간: 15 분
조리 시간: 13 분

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사용 제품Tupperware Tupperware 냄비·팬

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+ Tupperware Quick Shake

만드는 법

셰프 나이프로 돼지 안심을 가늘고 길게 썹니다.
2-in-1 필러로 당근, 셀러리, 토마토의 껍질을 벗깁니다. 당근과 셀러리는 슬라이서로 쥘리엔을 썰고 토마토는 깍둑 썹니다. 샬롯과 마늘은 껍질을 벗겨 Twister로 다집니다.
Tupperware Chef Series 주니어 웍에 기름을 달구고 돼지고기를 두 번에 나눠 센 불에서 모두 약 3분간 볶습니다.
웍에 채소, 샬롯, 마늘을 넣습니다. 살짝 간을 하고 뚜껑을 덮어 5분간 익힙니다.
Quick Shake에 소스 재료를 모두 넣고 흔든 뒤 웍에 부어 5분간 조립니다. 밥이나 볶음면과 함께 냅니다.