
전채 · 채식 · 글루텐 프리
블루치즈를 곁들인 시골풍 채소 수프
감자, 당근, 양파, 대파, 셀러리를 넣은 클래식한 조합이 거의 손을 대지 않아도 압력 속에서 함께 무르익어 부드럽고 정겨운 수프가 됩니다. 식탁에서 부순 푸름 담베르를 올리면 톡 쏘는 크리미한 대비를 더할 수 있습니다.
요약 블루치즈를 곁들인 시골풍 채소 수프은(는) 타파웨어 전자레인지 압력솥로 만드는 전채 레시피입니다. 총 45분이 걸리며 4 인분 분량입니다.
- 총 시간
- 45 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 20 분
- 휴지 시간
- 10 분

사용 제품Tupperware 전자레인지 압력솥
재료
인분
만드는 법
모든 채소의 껍질을 벗기고 씻어 다듬습니다. 큼직하게 썰어 물 800ml, 소금, 후추, 부순 스톡 큐브와 함께 압력솥에 넣습니다.
뚜껑을 닫고 약 20분간 전자레인지에 돌립니다. 10분간 그대로 두어 익히기를 마치고 압력을 뺍니다.
갈아준 뒤 푸름 담베르 조각을 곁들여 냅니다.
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