
Ayam Panggang dengan Kentang dan Lobak Merah
Seekor ayam dipanggang di atas lapisan kentang merah, lobak merah dan bawang besar dengan perapan bawang putih, rosemary dan paprika salai. Oleh sebab kaserol Ultra Pro selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan ketuhar biasa, ayam mula dimasak dalam ketuhar gelombang mikro dan diperangkan dalam ketuhar dalam kira-kira separuh masa biasa.
- Jumlah masa
- 60 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 35 minit
- Rehat
- 5 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 220 °C.
Ratakan kentang, lobak merah dan bawang besar di dalam kaserol Ultra Pro Tupperware 3.5 l.
Dalam mangkuk kecil, gaulkan minyak zaitun, cuka, lada hitam, garam, paprika, bawang putih dan rosemary.
Letakkan ayam di atas sayur dan gosok perapan ke seluruh badannya, termasuk sesudu ke dalam rongga ayam.
Tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 minit pada kuasa penuh (1000 W).
Pindahkan kaserol bertutup ke dalam ketuhar dan panggang selama 15 minit, hingga bahagian peha yang paling tebal mencapai 74 °C. Untuk kulit yang lebih perang, buka penutup dan panggang 5 minit lagi. Rehatkan selama 5 minit sebelum dipotong.







