Hidangan utama · Bebas gluten

Ayam dalam Sos Maroilles

Name: Ayam dalam Sos Maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 hidangan
Ingredients: 5 sudu teh (25 ml) minyak zaitun; 6 keping eskalop ayam, dipotong jalur lebar; 1 sudu besar (15 ml) serbuk kari Madras; 250 g keju Maroilles, didadu; 250 ml crème fraîche; Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Hidangan kegemaran utara Perancis: jalur ayam dimasak dalam sos keju Maroilles cair dan crème fraîche, diserikan dengan sesudu kari Madras. Chef Series Frying Pan 28 cm yang lebar memuatkan enam eskalop dalam satu lapisan dan penutupnya membolehkan sos direneh tanpa menjadi kering.

Ringkasan Ayam dalam Sos Maroilles ialah resipi hidangan utama yang siap dalam 22 minit, untuk 6 hidangan.

Jumlah masa: 22 minit
Penyediaan: 10 minit
Memasak: 12 minit

Terus ke resipi ↓

Bahan-bahan

6hidangan

5 sudu teh (25 ml) minyak zaitun
6 keping eskalop ayam, dipotong jalur lebar
1 sudu besar (15 ml) serbuk kari Madras
250 g keju Maroilles, didadu
250 ml crème fraîche
Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Cara memasak

Panaskan minyak zaitun dalam Chef Series Frying Pan Tupperware 28 cm. Apabila panas, masukkan ayam dan masak tanpa penutup di atas api sederhana selama 6 hingga 7 minit.
Taburkan serbuk kari, masukkan Maroilles dan kacau dengan sudu pengaduk hingga keju cair.
Tuang crème fraîche dan perasakan jika perlu. Tutup dan reneh selama 5 minit.
Hidangkan panas bersama nasi atau pasta segar.