Hidangan utama · Bebas gluten

Stik Lada Hitam

Name: Stik Lada Hitam
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 hidangan
Ingredients: 1 sudu besar lada hitam hancur atau lada mignonette; 1 sudu teh fleur de sel; 2 keping stik fillet; 20 g mentega; 25 ml cognac; 50 ml crème fraîche

Hidangan klasik bistro untuk dua orang: stik fillet bersalut lada hancur dan fleur de sel, dibakar dengan cognac dan dihidangkan dengan sos crème fraîche dari kuali. Menggoncang stik bersama lada dalam Mixing Bowl yang bertutup menyalut daging dengan sekata, dan Kuali Chef Series 20 cm adalah saiz yang paling sesuai.

Ringkasan Stik Lada Hitam ialah resipi hidangan utama yang dimasak dalam Tupperware Mangkuk adunan. Ia mengambil masa 18 minit keseluruhan, untuk 2 hidangan.

Jumlah masa: 18 minit
Penyediaan: 10 minit
Memasak: 8 minit

Terus ke resipi ↓

Produk yang digunakanTupperware Mangkuk adunan

Resipi Tupperware Mangkuk adunan (222)Lihat produk ↗

Cara memasak

Masukkan lada, fleur de sel dan stik ke dalam Tupperware Mixing Bowl 1.5 l, tutup dan goncang supaya daging bersalut rata.
Panaskan mentega dalam Kuali Chef Series Tupperware 20 cm. Apabila sangat panas, perangkan stik pada kedua-dua belah sehingga masak mengikut citarasa anda.
Menjelang akhir masakan, tuangkan cognac dan nyalakan api (flambé). Angkat stik dan simpan supaya kekal panas.
Masukkan crème fraîche ke dalam kuali dan panaskan beberapa saat. Tuangkan sos panas ke atas stik dan hidangkan.

Nilai resipi ini

di dapur bebas gluten daging lembu

Soalan tentang resipi ini

Berapa lama masa untuk Stik Lada Hitam?

18 minit keseluruhan: 10 minit penyediaan dan 8 minit memasak.

Produk Tupperware apa yang diperlukan?

Resipi ini ditulis untuk Tupperware Mangkuk adunan. Lihat semua 222 resipi untuk Mangkuk adunan di laman ini.

Untuk berapa orang?

Sukatan adalah untuk 2 hidangan. Butang − dan + di atas bahan akan mengiranya semula.

Ada petua untuk berjaya?

Untuk stik fillet setebal kira-kira 3 cm, masak lebih kurang 2 minit setiap belah untuk rare dan 3 minit untuk medium, kemudian rehatkan selama 2 minit sementara anda menyediakan sos.

Sesuai untuk diet khas?

Ya, resipi ini bebas gluten.

Stik Lada Hitam

Bahan-bahan

Cara memasak

Soalan tentang resipi ini

Lagi resipi seperti ini

Pokok Krismas Coklat Cornflakes

Bar Cornflakes Coklat Marshmallow

Bar Karamel Kacang Tanah

Biskut Krismas Badam Bebas Gluten

Burger Amerika atau Greek

Bar Salmon Bersalut Serbuk Roti

Daging Lembu Masam Manis Rangup

Burger Ayam Caprese

5 resipi Tupperware setiap minggu ke e-mel anda