กราแตงมันเทศกะทิ

วิธีทำ

1. ปอก ล้าง และหั่นมันเทศเป็นแว่นด้วย Tupperware Mandoline

2. ทาเนยในถาด Tupperware Ultra Pro โรยกระเทียมบดให้ทั่วก้นถาดด้วยที่บดกระเทียม แล้วเรียงมันเทศทับ

3. เขย่าครีม กะทิ นมข้น เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในเครื่องเขย่า

4. เทส่วนผสมลงบนมันเทศ ปิดฝาแล้วอบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้แบบไม่ใช้พัดลมที่ 200 °C

5. เปิดฝา คนเบา ๆ โรยกรูแยร์ อบต่ออีกประมาณ 15 นาที จนเหลืองทองอ่อนด้านบน

เตาอบวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติชีสมันฝรั่ง