เค้กเกาลัดรูปหัวใจเคลือบช็อกโกแลต

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 180 °C ไฟบนล่าง ตีไข่ขาวใน Tupperware Speedy Chef จนตั้งยอดแข็ง

2. ใน Tupperware Mixing Bowl ขนาด 2 l ตีครีมเกาลัดกับไข่แดง เนยนิ่ม และแป้งจนเนียน

3. ตะล่อมไข่ขาวลงไปเบาๆ วางพิมพ์ซิลิโคนรูปหัวใจ Tupperware บนตะแกรงเตาอบขณะยังเย็น แล้วเทแป้งลงไป

4. อบที่ชั้นล่าง 45 นาที พักเค้กให้เย็นสนิทก่อนแกะออก

5. ทำช็อกโกแลตเคลือบ ใส่ช็อกโกแลตและเนยที่หั่นเป็นชิ้นใน Tupperware MicroCook Pitcher 1 l ละลายประมาณ 2 นาทีที่ 360 W พักไว้ 1 นาทีแล้วคน หากยังมีก้อน อุ่นต่อครั้งละ 30 วินาทีที่ 360 W

6. ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วคน ส่วนผสมจะดูเป็นเม็ด จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำทีละน้อย คนจนเนียนและเงา

7. วางเค้กบนตะแกรง ราดช็อกโกแลตเคลือบ แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาทีให้อยู่ตัวเล็กน้อย ตกแต่งตามชอบ

มังสวิรัติช็อกโกแลตไข่