
กุ้งผัดครีมทาร์รากอน
กุ้งแกะเปลือกผัดกับหอมแดงฝรั่ง เห็ด และมะเขือเทศ ฟลอมเบด้วยเหล้ากลิ่นโป๊ยกั๊ก แล้วทำให้เข้ากันด้วยครีมเฟรชและทาร์รากอน กระทะ Chef Series 20 ซม. ขนาดเล็กพอดีสำหรับ 2 ที่ ส่วน Twister และ Quick Chef ช่วยเรื่องการสับ
- เวลารวม
- 30 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 10 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
แกะเปลือกกุ้งโดยเก็บเฉพาะส่วนหาง ปอกหอมแดงฝรั่งแล้วสับด้วย Twister
ตั้งน้ำมันในกระทะ Tupperware Chef Series 20 ซม. แล้วผัดหอมแดงฝรั่ง 2 นาทีจนนุ่ม
ล้างและหั่นเห็ด ใส่ลงในกระทะแล้วผัดจนน้ำระเหยหมด
ปอกเปลือกมะเขือเทศด้วยที่ปอกเปลือก 2-in-1 คว้านเมล็ดออก แล้วสับเนื้อด้วย Quick Chef ใส่ลงในกระทะแล้วผัด 2 นาที
ใส่หางกุ้ง ราดเหล้าโป๊ยกั๊ก แล้วจุดไฟฟลอมเบ
ใส่ครีมเฟรชและทาร์รากอน คนด้วยช้อนผสม แล้วปรุงต่ออีก 2 นาที ปรุงรสตามชอบแล้วเสิร์ฟร้อน ๆ







