ไก่คาราเมลสไตล์จีน

วิธีทำ

1. เทน้ำซุปลงในหม้อ Tupperware Chef Series 1 ลิตร ต้มให้เดือด แล้วเคี่ยวจนเหลือครึ่งหนึ่งระหว่างผัดไก่

2. ผ่าครึ่งต้นหอม หั่นขิงเป็นเส้นฝอยด้วยเครื่องสไลซ์ที่ใส่ใบขูดเส้นจูเลียนละเอียด

3. ตั้งน้ำมันในกระทะ Tupperware Chef Series Wok ผัดกระเทียม ต้นหอม และขิงจนเหลืองอ่อน ใส่อกไก่แล้วผัด 4 นาที

4. ใส่คาราเมล น้ำตาล และน้ำปลา ปรุงรสด้วยพริกไทย แล้วคนด้วยช้อนผสม ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน 2 นาที

5. ราดน้ำซุปที่เคี่ยวงวดแล้วบนไก่ คนให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ

บนเตาไก่