เนื้อลูกวัวสไตล์นอร์มังดี

วิธีทำ

1. ปอกแอปเปิลด้วยที่ปอกเปลือก 2-in-1 หั่นลูกละ 8 ชิ้นแล้วคว้านเมล็ดออก แบ่งไว้ 12 ชิ้น อีก 4 ชิ้นขูดด้วย Universal Grater

2. ละลายเนยในกระทะ Tupperware Chef Series 24 ซม. แล้วทอดแอปเปิล 12 ชิ้นด้วยไฟกลางด้านละประมาณ 1 นาทีจนเหลือง ตักขึ้นพักไว้

3. เติมน้ำมันลงในกระทะใบเดิม แล้วทอดเนื้อด้วยไฟแรงด้านละประมาณ 2 นาที

4. ใส่แอปเปิลขูดและกาลวาโดส ขูดคราบที่ติดกระทะให้หลุด ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน 5 นาที

5. ใส่ครีมเฟรชแล้วคน ใส่แอปเปิลชิ้นกลับลงไป แล้วเคี่ยวซอสแบบเปิดฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทย แล้วเสิร์ฟทันที

บนเตาปราศจากกลูเตนแอปเปิล