ราทาทุยกับปลาในครีมกะหรี่

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 160 °C หั่นซูกินี มะเขือม่วง พริกหวาน และกระเทียมเป็นลูกเต๋าใหญ่ด้วย Tupperware Super Dicer โดยแยกซูกินีไว้ต่างหาก

2. เทน้ำมันลงในหม้อ Tupperware Premiaglass 2.1 ลิตร ใส่มะเขือม่วง พริกหวาน และกระเทียม ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ ประมาณ 8 นาที

3. ใส่ซูกินี คนด้วยไม้พายซิลิโคน ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ ต่ออีกประมาณ 8 นาที

4. คนอีกครั้ง แล้วใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ไธม์ ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย

5. คว่ำฝาไว้บนหม้อแล้ววางปลาลงบนฝา ราดน้ำมันมะกอกและโรยผงกะหรี่

6. อบประมาณ 50 นาที ราดครีมบนปลา 5 นาทีก่อนครบเวลา เสิร์ฟร้อน ๆ

ปราศจากกลูเตนมะเขือเทศปลาซูกินี