ซุปมะเขือเทศชิชาร์รอน

วิธีทำ

1. เคี่ยวมะเขือเทศและพริกกวาฮีโยที่แกะไส้แล้วในหม้อ Tupperware พร้อมน้ำ ปิดฝาปิดวาล์ว นาน 8-10 นาที

2. ปั่นกับหอมใหญ่และกระเทียมจนเนียน

3. อุ่นหม้อ Tupperware ใส่เนย แล้วเทมะเขือเทศที่ปั่นผ่านกระชอนลงไป ผัดไฟปานกลางแบบไม่ปิดฝาจนสุก

4. ปั่นชิชาร์รอน 100 g กับน้ำซุปไก่แล้วเทลงในหม้อ เมื่อเดือดแล้วปิดฝาปิดวาล์ว เคี่ยวไฟอ่อน 15 นาที

5. เสิร์ฟในถ้วยเล็กพร้อมซุปโรยเชสเป็นเส้น ชิชาร์รอนหั่นเต๋า และพริกกวาฮีโยทอด 2-3 วง

บนเตามะเขือเทศชีสไก่หมู