ซุปพริกโปบลาโนเนื้อครีม

วิธีทำ

1. ปั่นพริกโปบลาโนที่ย่างและปอกเปลือกแล้วกับหอมใหญ่ กระเทียม ผักชี และน้ำ 480 ml จนเนียน

2. อุ่นหม้อ Tupperware ใส่น้ำมัน แล้วเทส่วนผสมที่ปั่นลงไป ผัดแบบไม่ปิดฝา 5-8 นาที

3. ปั่นครีมชีสเนื้อข้นกับน้ำซุปจนเนียน เทลงในหม้อ คนแล้วปรุงรส ปิดฝาปิดวาล์ว เคี่ยวไฟปานกลาง 15 นาที

4. หั่นตอร์ตียาเป็นเส้นบางแล้วทอดเบา ๆ

5. หั่นเชสปาเนล่าเป็นก้อนเล็ก

6. เสิร์ฟในถ้วยเล็กพร้อมซุปโรยเชสหั่นเต๋า ตอร์ตียาทอดเป็นกำเล็ก ๆ และครีมสดหนึ่งช้อน

บนเตาปราศจากกลูเตนชีส