ถั่วเลนทิลแดงกับผักฤดูใบไม้ผลิ

วิธีทำ

1. ล้างและปอกผัก หั่นแครอทและซูกินีที่คว้านเมล็ดแล้วเป็นลูกเต๋าด้วย Tupperware Super Dicer ผ่าต้นหอมตามยาว และหั่นลีกเป็นแว่นด้วย Tupperware Paring Knife

2. เทน้ำเย็น 400 มล. ลงในฐานของ Tupperware Micro Urban Family ใส่แครอท ซูกินี และลีกในตะแกรงชั้นล่าง วางบนฐาน ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟ 10 นาทีที่ 900 วัตต์

3. ใส่ถั่วลันเตาและต้นหอมในตะแกรงชั้นบน วางซ้อนบนชั้นล่าง แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 8 นาทีที่ 900 วัตต์ ยกตะแกรงทั้งสองชั้นวางบนจาน ปิดฝาพักไว้

4. ล้างฐานหม้อ ใส่ถั่วเลนทิล ลูกเกด และน้ำ 400 มล. คนให้เข้ากัน ใส่ตะแกรงด้านใน ปิดด้วยฝาหุงข้าว แล้วต้มประมาณ 10 นาทีที่ 900 วัตต์ สะเด็ดน้ำถ้าจำเป็น

5. ในจานเสิร์ฟ ผสมถั่วเลนทิลกับผักนึ่ง เห็ดผ่าสี่ เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย แล้วเสิร์ฟ

ไมโครเวฟมังสวิรัติวีแกนปราศจากกลูเตนแครอทซูกินี