
主菜 · 无乳制品
橄榄鸡肉配藏红花古斯米
一道快手北非风味料理:细古斯米拌入藏红花蒜油,铺上煎香的鸡里脊、胡萝卜、焦糖洋葱和摩洛哥风味橄榄。古斯米用 Black Series 汤锅制作,煎鸡肉时还能为古斯米保温。
简介 橄榄鸡肉配藏红花古斯米是一道40分钟即可完成的主菜食谱,4 人份。
- 总时间
- 40 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 20 分钟
食材
人份
做法
胡萝卜去皮切圆片。洋葱去皮切细丝。
在平底锅中加少许橄榄油,把洋葱煎至金黄。加入糖拌匀,盛出备用。
按包装说明,用 Tupperware Black Series 1.4 升汤锅准备古斯米。
烧热 2 汤匙橄榄油,把大蒜煎至金黄,加入藏红花拌匀。淋在古斯米上,用叉子拨散,让每一粒都裹上油。保温备用。
在锅中烧热 1 汤匙橄榄油,把鸡里脊煎至上色。加入胡萝卜煮至变软。用胡椒调味,拌匀后盛出备用。
大火翻炒橄榄约 3 分钟。
把热古斯米铺在餐盘上,再摆上鸡肉、胡萝卜、橄榄和焦糖洋葱。
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