主菜 · 无麸质

鸡肉藜麦碗

Name: 鸡肉藜麦碗
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 三色藜麦 340 克，洗净; 水 1 升; 盐 2 茶匙，分两次使用; 去骨去皮鸡胸肉 2 块; 孜然粉 1 茶匙; 红椒粉 1 茶匙; 卡宴辣椒粉 1/4 茶匙; 番茄 2 个，切丁; 牛油果 2 个，切片; 胡萝卜 1 根，用削皮刀削成薄片; 马苏里拉芝士丝 4 汤匙; 牧场沙拉酱 4 汤匙

一碗饱腹的三色藜麦，上面铺着孜然红椒粉鸡肉、番茄、牛油果、胡萝卜薄片，再淋一点牧场酱。Smart Multi-Cooker 在微波炉中既能煮谷物又能蒸鸡肉，不用守在锅边。

简介鸡肉藜麦碗是一道用特百惠Smart Multi Cooker制作的主菜食谱。总共需要50分钟，4 人份。

总时间: 50 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 35 分钟

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所用产品Tupperware Smart Multi Cooker

Tupperware Smart Multi Cooker食谱 (23)

做法

将藜麦、水和 1 茶匙盐放入 Tupperware Smart Multi-Cooker 的底锅。装上谷物内胆并盖紧，按压至听到咔嗒声，用最大功率（1000 W）微波加热 15 至 18 分钟。保持盖好焖 5 分钟，然后将藜麦盛入碗中。
鸡肉抹上孜然粉、红椒粉、卡宴辣椒粉和剩余的 1 茶匙盐，放入屏蔽式滤篮。在底锅中加水至最高蒸煮线，放上滤篮，盖上屏蔽盖，以 1000 W 微波加热 10 至 12 分钟，直至中心温度达到 74 °C。
鸡肉稍微放凉，切成细条。
每碗盛入约 185 克熟藜麦，放上四分之一的鸡肉、半个番茄丁、6 至 8 片胡萝卜薄片和半个牛油果片。最后加 1 汤匙马苏里拉芝士和 1 汤匙牧场酱，温热或冷食皆可。