烤全鸡配土豆胡萝卜

做法

1. 烤箱预热至 220 °C。

2. 将土豆、胡萝卜和洋葱铺在 Tupperware Ultra Pro 3.5 升烤锅中。

3. 在小碗中将橄榄油、醋、胡椒、盐、红椒粉、大蒜和迷迭香拌匀。

4. 将鸡放在蔬菜上，全身抹匀调料，腹腔内也放入一勺。

5. 盖上盖子，用最大功率（1000 W）微波加热 15 分钟。

6. 将盖着盖子的烤锅移入烤箱，烤 15 分钟，直至鸡腿最厚处温度达到 74 °C。想要鸡皮颜色更深，可以揭盖再烤 5 分钟。切分前静置 5 分钟。

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