配菜 · 无麸质 · 无乳制品

藜麦黑豆沙拉

Name: 藜麦黑豆沙拉
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 藜麦 170 克; 脱脂鸡高汤 355 毫升; 鲜榨橙汁 120 毫升; 橙皮屑 1 汤匙; 特级初榨橄榄油 80 毫升; 蒜瓣 2 瓣; 青柠 1 个，取汁; 香菜碎 4 汤匙; 第戎芥末酱 1 汤匙; 奇波雷烟熏辣椒调味粉 1 汤匙; 小个黄甜椒 1 个，切成四块; 小个红甜椒 1 个，去籽切大块; 中等大小藤熟番茄 2 个，切碎; 罐装黑豆 425 克，沥干; 盐和胡椒

藜麦、黑豆和甜椒拌上烟熏风味的青柠酱汁，饱腹感十足，温食冷食都好吃。Microwave Rice Maker 微波煮饭煲用高汤和橙汁煮藜麦，Quick Shake 摇摇杯把酱汁摇匀乳化，SuperSonic Chopper Tall 拉几下就能把甜椒切成小丁。

简介藜麦黑豆沙拉是一道用特百惠微波炉煮饭器制作的配菜食谱。总共需要33分钟，6 人份。

总时间: 33 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 18 分钟

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所用产品Tupperware 微波炉煮饭器

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+ Tupperware Quick Shake, Tupperware SuperSonic Chopper

做法

将藜麦、高汤、橙汁和橙皮屑放入 Tupperware Microwave Rice Maker 微波煮饭煲中。盖上盖子，以高火（1000 W）微波 15 至 18 分钟，再用勺子拨松。
将橄榄油、蒜、青柠汁、香菜、芥末酱和奇波雷调味粉放入 Tupperware Quick Shake 摇摇杯，盖紧后用力摇匀。
把两种甜椒放入 Tupperware SuperSonic Chopper Tall，盖好后拉绳 2 至 3 次，切成粗粒。
将藜麦倒入大碗，加入甜椒、番茄和黑豆。淋上酱汁拌匀，用盐和胡椒调味。