Skinklindad fiskflan med kronärtskockskräm

Gör så här

1. Skala potatisen med skalaren, skiva den tunt och lägg den i den stora korgen i Tupperware Micro Urban över basen fylld med 400 ml kallt vatten.

2. Lägg de tinade, hackade kronärtskocksbottnarna i den nedre korgen. Stapla korgarna, stäng och ånga i ca 9 minuter på 900 W. Ställ kronärtskockorna åt sidan.

3. Lägg den tärnade fisken i den nedre korgen, strö över de hackade örterna, stapla korgarna och ånga i ca 8 minuter på 900 W.

4. Mosa fisken, rör ner äggvitan, och halvera skinkskivorna på längden.

5. Pensla 8 formar med olja, korsa två skinkremsor i varje, varva sedan i fiskblandning och potatisskivor, avsluta med fiskblandning; vik över skinkan så den sluter tätt.

6. Ställ formarna utan lock i den stora korgen över den rena basen fylld med 400 ml kallt vatten. Stäng och ånga i ca 18 minuter på 600 W. Låt vila i 10 minuter innan du stjälper upp.

7. Mixa kronärtskockorna med lite koktvatten, salt, peppar och olivolja tills slätt, skeda sedan såsen runt de uppstjälpta flanen.

i mikrovågsugnglutenfriaäggfläskpotatisfisk