꿀 오리 가슴살과 으깬 감자

만드는 법

1. Tupperware Micro Vap' 스티머의 물받이에 물 400 ml를 부으세요. 감자를 아래 채반에 담아 물받이 위에 올리고 뚜껑을 덮어 전자레인지 600 W에서 12분 가열하세요.

2. 그동안 작은 그릇에 꿀과 간장을 섞으세요. 실리콘 브러시로 오리 가슴살에 바른 뒤 위 채반에 담고, 남은 글레이즈는 따로 두세요.

3. 감자를 12분 익힌 뒤 오리를 담은 위 채반을 올리고 뚜껑을 덮어 전자레인지 600 W에서 12분 더 가열하세요. 5분간 그대로 두세요.

4. 오리는 스티머 안에 두어 따뜻하게 유지하고, 감자만 Tupperware Mixing Bowl 3.5 l에 옮기세요.

5. 감자 매셔로 감자를 으깨고 버터와 찐 물 75 ml를 넣어 다시 으깨세요. 잘게 썬 쪽파를 넣고 실리콘 주걱으로 섞은 뒤 소금을 약간, 후추를 적당히 넣으세요.

전자레인지감자